Prijs | € 79,00 |
EPUB met digitaal watermerk | Juni 2020 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Hét boek dat dé methoden en toepassingen van Sensorisch Onderzoek behandelt. Deze volledig herziene zesde druk bevat de allernieuwste inzichten en visies op dit vakgebied!
Voor zowel de (ervaren) sensorische onderzoeker als voor ieder ander die in studie of werk met smaakonderzoek, voedingsmiddelentechnologie of food marketing te maken heeft.
Specificaties
- Auteur
- Joep Brinkman
- Uitgever
- Clou, for Marketing, Inform. en Research BV
- ISBN
- 9789081923361
- Formaat
- EPUB met digitaal watermerk
- Publicatiedatum
- Juni 2020
- Bestandsgrootte
- 14968492 bytes
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 344
Beschrijving
Hét boek dat dé methoden en toepassingen van Sensorisch Onderzoek behandelt. Deze volledig herziene zesde druk bevat de allernieuwste inzichten en visies op dit vakgebied! Voor zowel de (ervaren) sensorische onderzoeker als voor ieder ander die in studie of werk met smaakonderzoek, voedingsmiddelentechnologie of food marketing te maken heeft.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Joep Brinkman
- Uitgever
- Clou, for Marketing, Inform. en Research BV
- ISBN
- 9789081923361
- Formaat
- EPUB met digitaal watermerk
- Publicatiedatum
- Juni 2020
- Bestandsgrootte
- 14968492 bytes Kb
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 344