Een goed begin

Gezond eten tijdens de zwangerschap om je baby de beste start te geven en obesitas te voorkomen op latere leeftijd.dr. Pierre Dukan is in Nederland en België bekend van vele bestsellers over gezond eten waaronder Het Dukan Dieet waarvan meer dan 100.000 exemplaren zijn verkocht.In Een goed begin legt Pierre Dukan de essentie van een goed doordacht eetpatroon uit tijdens de laatste zes maanden van de zwangerschap. In deze laatste twee trimesters komt onder meer de alvleesklier (pancreas) van de baby tot ontwikkeling.Onderzoek heeft uitgewezen dat de (toekomstige) moeder haar kind door een aangepast eetpatroon, waarbij zij suikers en lege koolhydraten zo veel mogelijk laat staan, een goede start in het leven kan geven. De alvleesklier - het orgaan dat door de uitscheiding van insuline een grote rol speelt in de aanleg die een persoon heeft om obesitas te ontwikkelen - blijkt door de voeding in het prenatale stadium voorgeprogrammeerd te kunnen worden.