Prijs | € 14,99 |
Deze titel komt in aanmerking voor
EPUB met digitaal watermerk | Maart 2021 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Als jonge, middelmatige kok opende David Chang een restaurant om een reden te hebben geen einde aan zijn leven te hoeven maken. Na een aantal volgens hemzelf volslagen onbezonnen beslissingen schopte hij het op de een of andere manier tot wereldberoemd topkok. In dit boek, dat deels autobiografie is, deels een gids voor jonge koks, deels een bespiegeling over de geestelijke gezondheid, geeft Chang zich helemaal bloot. Hij is geestig, beschouwend, onbeschaamd en kwetsbaar tegelijk. Na het lezen van dit boek kijk je nooit meer op dezelfde manier naar een broodje kip.
Specificaties
- Auteur
- David Chang
- Uitgever
- Carrera
- ISBN
- 9789048857968
- Formaat
- EPUB met digitaal watermerk
- Publicatiedatum
- Maart 2021
- Bestandsgrootte
- 623547 bytes
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 283
Beschrijving
Als jonge, middelmatige kok opende David Chang een restaurant om een reden te hebben geen einde aan zijn leven te hoeven maken. Na een aantal volgens hemzelf volslagen onbezonnen beslissingen schopte hij het op de een of andere manier tot wereldberoemd topkok. In dit boek, dat deels autobiografie is, deels een gids voor jonge koks, deels een bespiegeling over de geestelijke gezondheid, geeft Chang zich helemaal bloot. Hij is geestig, beschouwend, onbeschaamd en kwetsbaar tegelijk. Na het lezen van dit boek kijk je nooit meer op dezelfde manier naar een broodje kip.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- David Chang
- Uitgever
- Carrera
- ISBN
- 9789048857968
- Formaat
- EPUB met digitaal watermerk
- Publicatiedatum
- Maart 2021
- Bestandsgrootte
- 623547 bytes Kb
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 283